Esta receta originaria de la india, llenará de un sabor muy aromático e intenso tu mesa Preparación Pele los mangos y corte cuadros pequeños de 1 centímetro, aproximadamente. En una olla saltee la ...

El chutney es un acompañamiento entre salado y dulce, digamos que es el primo de las mermeladas. Es un untuoso a base de frutas, vegetales, azúcar y condimentos que van perfecto en una tabla de quesos ...

Sudamos la cebolla roja en una cazuela pequeña junto con la mantequilla durante 4 minutos a fuego medio, añadimos la mezcla de frutos rojos y seguimos cociendo durante 8 minutos. Añadimos el vinagre ...

1. Calienta un poco de aceite de oliva en una cacerola amplia. 2. Incorpora la cebolla cortada en juliana y póchalas hasta que estén transparentes. 3. Añade el resto de los ingredientes, excepto los ...

Mezclar bien en un bowl todos los ingredientes sólidos y líquidos. Colocar la carne en una bandeja con bordes y bañar con la preparación. Dejar en la heladera por un día para que se penetren bien ...

El sabor de la manzana remite al invierno. En parte porque en esta época se consiguen las manzanas más frescas y jugosas y también porque el árbol de manzanas disfruta del frío (y lo necesita) para ...

El chutney es el nombre que se le da a diversas salsas que acompañan a los platillos principales dentro de la cocina de la India. Estas se caracterizan por tener sabores intensos, gracias a su ...

Empezamos con el 'chutney' y para ello echamos en un cazo el vinagre, el agua, el azúcar y la salsa de soja. Incorporamos la canela y ponemos al fuego para dejar reducir. Añadimos las cerezas al cazo, ...